10. サークーナムガティ
(タピオカココナッツミルク)
(2人前)
・タピオカ・・・・300g
・ココナッツミルク・・・50cc
・コーン(つぶ)・・・・50g
・砂糖・・・・100g
・塩・・・・少々
1. お湯を沸かした後、お湯の中にタピオカを入れて茹でる。
2. タピオカが柔らかくなったらココナッツミルクを入れる。
3. 7分ほど待ってから、砂糖、塩を加える。
4. 味を見て、大丈夫なら最後にコーンを上に載せて出来上がりです。
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